Ernährung
Heilung beginnt auf dem Teller
Ernährung ist mehr als nur Energiezufuhr – sie liefert die Bausteine für Heilung und Gesundheit. Ohne grundlegende Nährstoffe kann der Körper sich nicht regenerieren oder ins Gleichgewicht finden. Jede nachhaltige Therapie beginnt daher mit einer gesunden, vitalstoffreichen Ernährung.
Wusstest Du, dass…
… nichts so individuell ist, wie „gesunde“ Ernährung?
… vegane Ernährung nicht immer und nicht dauerhaft gesund ist?
- …der Einfluss der Ernährung auf Deine Gesundheit enorm ist?
Was ist ketogene Ernährung?
Ketogene Ernährung
Bei der ketogenen Ernährung wird weitestgehend auf Kohlehydrate und vor allem Zucker verzichtet. Sondern hochwertige Fette ersetzen die Kohlehydrate. Das Eiweiß kommt aus hochwertigem Weidefleisch oder anderweitigen Quellen.
Normale Ernährung
Gehen wir mal vom schlechtesten Fall aus. Wenn ich die Einkäufe im Supermarkt so anschauen, bestehen diese aus Brot, minderwertigem Fleisch, Fertigprodukten, Pizza, Brot, Fruchtjoghurt, Süßigkeiten. Das bedeutet eine massiv Zucker-/Kohlehydratlastige Kost, vielleicht mit Gemüse und im schlimmsten Fall noch viel Obst und süße Getränke, wie Säfte oder gar Softdrinks. Dazu noch Alkohol.
Warum ketogene Ernährung?
... und was das mit Depression und Erschöpfung zu tun hat:
Ketose hemmt Entzündung
Chronische Entzündungen (Silent Inflammation) oder auch stille Entzündung können eine Rolle bei der Entstehung einer Depression und Erschöpfung spielen. Durch die ketogene Ernährung werden die Botenstoffe gehemmt, die eine Entzündung fördern.
Verbesserte Funktion der Mitochondrien
Mitochondrien sind die Kraftwerke unsere Zellen. Sie produzieren ATP = Energie. Diese Energieproduktion kann gestört sein. Durch die Ketose arbeiten diese stabiler und produzieren weniger freie Radikale. Das schützt die Nervenzellen vor oxidativem Stress – ein zentraler Faktor bei neurodegenerativen Erkrankungen und Depressionen.
Balance der Neurotransmitter
Die ketogene Ernährung kann das Gleichgewicht zwischen erregenden und hemmenden Botenstoffen im Gehirn verbessern. Vor allem die Produktion von GABA (einem beruhigenden Neurotransmitter) wird gefördert, während der Glutamatüberschuss (oft mit Reizbarkeit, Angst oder Schlafstörungen verbunden) reduziert werden kann.
Insulinresistenz
Da fast keine Kohlenhydrate mehr aufgenommen werden, bleibt der Blutzuckerspiegel konstant niedrig, ohne starke Schwankungen. Das reduziert Heißhunger, Konzentrationsprobleme und emotionale Instabilität – häufige Begleiterscheinungen von Depressionen oder Angststörungen.
Mehr Energie für´s Gehirn
In der Ketose nutzt das Gehirn Ketonkörper wie β-Hydroxybutyrat als alternative Energiequelle. Diese liefern nicht nur gleichmäßiger Energie als Glukose, sondern auch mit weniger oxidativem Stress. Besonders bei Menschen mit Depression, bei denen die Glukoseverwertung im Gehirn gestört sein kann, stellt dies eine wichtige Stabilisierungsmaßnahme dar.
Regeneration der Nervenzellen
Ketonkörper wirken nicht nur als Energiequelle, sondern auch als epigenetische Signalmoleküle. Sie steigern im Gehirn die Ausschüttung von BDNF, einem Wachstumsfaktor, der für die Regeneration und Neubildung von Nervenzellen essenziell ist.
BDNF ist bei depressiven Menschen oft erniedrigt. Sein Anstieg fördert die neuronale Plastizität, verbessert die Stimmung und unterstützt die Resilienz gegenüber Stress.
Wann könnte eine Ernährungsoptimierung hilfreich sein? -> IMMER!
Es gibt unfassbar viele Diskussionen über die verschiedensten Ernährungsformen. Die ketogene Ernährung ist eine davon, sehr kontrovers diskutiert. Ich lade Dich ein – probiere es einfach aus. Gerne unterstütze ich dabei, wie Du dies in Dein Leben integrieren kannst. Und dann machst Du Deine eigene Erfahrung.
Mir ist es noch nie so gut gegangen, wie mit ketogener Ernährung!
Wie ist der Plan?
Wir setzen uns zusammen und machen einen Plan, wie Du Deine Ernährung in Richtung Ketose optimieren kannst. Einfach – und leicht umsetzbar.
Analyse
Wir schauen uns mittels eines Ernährungstagebuchs Deine derzeitige Ernährung an und schauen, wo es dort Potential zur Optimierung gibt.
Ernährungsplan
Wir stellen zusammen, welche Lebensmittel in bei der ketogenen Ernährung in welchen Mengen gegessen werden dürfen.
Umsetzung
Du bist nicht allein. Wenn etwas nicht klappt, bin ich für Dich da und wir schauen, woran es liegt und was Du anpassen darfst.
Uuuund jetzt - Fragen über Fragen....
Jetzt hast Du bestimmt eine Menge Fragen! Vielleicht warst Du schon mal beim Arzt mit Deinem Beschwerden. Dort ist häufig alles in Ordnung. Das sind nun mal die Grenzen der Schulmedizin bei chronischen Erkrankungen, so wie auch die Naturheilkunde oder andere Medizin ihre Grenzen hat. Vielleicht warst Du aber auch noch nie bei einem Heilpraktiker und weist gar nicht so genau wie das abläuft. Mach es Dir ganz einfach – Buche Dir ein kostenloses Infogespräch und wir klären alle Deine persönlichen Fragen.